白のニット: Ballsey tomorrowland
デニム：REDCARD
サンダル：オディット エ オディール
カバン：PELLICO
本日、コーデ自体は恐ろしく シンプル。ご近所着。
主役は靴。靴が カラフル！
履く前に 撮影しておいた写真。
どこから見ても、布地の柄がシンメトリーに綺麗になるように、
丁寧に巻いてある。完璧！
靴のデザイナーさんのセンスと愛を感じるお品。
オディットエオディールの靴を最近溺愛している
お話は こちらの記事でも書いているが、
とにかく どこか女っぽく 気持ちが上がる靴ブランド。
黒い地味な靴ばかり履いていては、人生変わらない！
こんなカラフルな靴を履いて気分が上がらないはずがない！
・・・・気分上がったところで、この日は休日。
家族のお昼ご飯代わりに、リコッタチーズのパンケーキを焼いてみた。
近所のスーパーでは売っておらず、
わざわざ新宿高島屋の地下の紀伊国屋にまで行って
入手のリコッタチーズ。
２００ｇで９５０円ぐらい。
作り方。
普通のパンケーキミックスに牛乳とただリコッタチーズを混ぜるだけ。
大切なのは、卵白と卵黄を分けて、
スポンジケーキのように卵白をメレンゲに泡立てること。
このひと手間で ふわっふわっ。
チーズのおかげでしっとりしたパンケーキになります。
フレッシュなラズベリーは日本ではなかなか手に入らないので、
冷凍のミックスベリーを解凍して代用。
バナナ、粉砂糖、メープルシロップ。
「billsのパンケーキみたい！！」と娘が喜んでくれました。
美しいサンダルと ふわふわパンケーキ。
幸せは自分で作れる。
そう思った休日。
